Коньяк в дубовых бочках

К коньяку, как напитку имеющему вековые исторические традиции изготовления, предъявляется ряд определенных требований. Например, его крепость должна иметь значение не менее 40 градусов. В противном случае напиток, имеющий крепость менее этого значения утрачивает права на апелласьон и не имеет права называться коньяком. Читать далее

Оборудование для вас

Посетители сайта iPelican имеют возможность покупать и продавать профессиональное оборудование, не выходя из собственного офиса и не тратя при этом много сил и времени.

Сегодня профессиональное оборудование является одной из основных составляющих организации работы предприятия. Использование профессионального оборудования на кухне или в торговом зале значительно упрощает и ускоряет работу персонала. При этом качество работы не ухудшается, а иногда и наоборот. Использование профессионального оборудования для хранения продуктов сохраняет их полезные качества, товарный вид и качество самого продукта. Читать далее