Каждой женщине, которая начинает жить своей семьей, хочется научиться готовить быстро и вкусно не столько для себя, сколько для своих детей и мужа. Всегда приятно угостить чем-то вкусным своих гостей, подруг и коллег по работе. Хочется удивлять родных новыми блюдами на любимые праздники, как например, Новый год.

Но, начать готовить не так просто. Иногда желаемые блюда не получаются и предлагать их для угощения бывает просто стыдно. Поэтому женщины иногда боятся испортить еду своим приготовлением. Теряют веру в себя. Например, вкусно приготовить цветную капусту не каждому по силам.

Что нужно, чтобы вкусно готовить?

На самом деле, ничего страшного в готовке еды нет. Самое главное, чтобы было:

•   хорошее настроение для того, чтобы учиться готовить;
• была вся необходимая посуда; 
• были продукты;
• и как, в каком виде, все это будет подано к столу.

1. Без особого настроения, ничего хорошего не получится. Поэтому готовьте, когда есть настроение вкусно накормить семью. Не нужно начинать готовить сложные блюда, начните с простых блюд. Совсем не сложно вкусно и быстро приготовить кабачки и на помощь придут интернет и книги по кулинарии. За помощью можно обратиться к маме, сестрам, близким, подругам. Бывает, что коллеги рассказывают о приготовлении какого-нибудь вкусного блюда. У каждой женщины есть свои истории, как она начинала готовить. Что получалось или нет. Они могут подсказать, как лучше всего поставить тесто, чем заправить салат, сварить борщ, посолить домашнее сало. Записывайте или запоминайте. При приготовлении сложных блюд, очень помогают пошаговые рецепты с фотографиями.

2. Кастрюли, пароварки, микроволновая печь, духовка, сковородки, какой только посуды и техники для помощи в приготовлении разнообразной еды нет. Воспользуйтесь этим.

3. Без качественных и разнообразных продуктов не будет и хорошей еды. Поэтому при приобретении продуктов смотрите на срок годности. Чтобы все было свежим, не испорченным. Если хотите, потрогайте и осмотрите продукты.

4. Если все будет красиво подано к столу, то и еда будет казаться еще вкусней. Когда едят, на приготовленные блюда еще и смотрят. Поэтому стоит красиво оформить, чтобы приятно было принимать пищу.

Небольшие советы:

— Старайтесь разнообразить еду на каждый день и праздники;

— Можно завести тетрадку или ежедневник для записи рецептов;

— Во время готовки – не отходите далеко и не забывайте пробовать на вкус;

— Следите, чтобы ничего не выкипело и не пригорело.

Удачи!