Здравствуйте, мои дорогие хозяюшки!
Сегодня мы с Вами будем готовить очень вкусненький и простой торт из кабачков. Заинтересовались? Ну, тогда поехали…
Для приготовления самих «коржей» нам понадобятся:
— 2-3 кабачка среднего размера;
— 2 яйца;
— 150-200 грамм муки (смотрите по консистенции);
-соль, перец;
— подсолнечное масло.
Кабачки промыть и натереть на крупной терке, дать находящейся в них жидкости сойти. Добавить яйца, соль, перец и муку, все тщательно перемешать.
Готовое тесто выкладываем блинами на сковороду и обжариваем с обеих сторон. Вот наши «коржи» и готовы.
Теперь приступим к начинке, а ее видов может быть очень много. Я Вам приведу несколько примеров.
1. Каждый корж перемазываем майонезом и между ними, поочередно, ложем колбасу (мелко порезанную) и сыр. Украшаем готовый тортик колечками помидора и зеленью.
2. Для второго способа нам потребуется: сырок плавленый, майонез и чеснок. Сырок натираете на мелкой терке, добавляете чеснок подавленный на чесночнице заливаете майонезом, все тщательно перемешиваете и уже можете перемазывать коржи. Украсить можно натертыми на мелкой терке яйцами.
3. Следующий способ. Для него нам понадобятся такие ингредиенты: 0,5 кг. грибов, 1 большая луковица, 1 морковь.
Грибы промываем, режем маленькими кусочками и отправляем на разогретую сковороду. Следом за грибочками отправляем мелко нарезанный лук и потертую морковь. Все хорошенько обжариваем, добавляем, конечно же, специи. И вот начинка под №3 готова.
4. Для него нам понадобится не много. Всего на всего 5-6 сваренных вкрутую яиц, хороший пучок зеленого лука, майонез и приличный пучок укропа. Яйца перетираете вилкой или натираете на мелкой терке, добавляете все вышеперечисленные ингредиенты, по желанию можете добавить приправы, все перемешиваете и, вуаля, начинка готова.
5. Ну и напоследок еще один рецептик. Каждый «корж» тщательно промажьте майонезом. Натрите на мелкой терке крабовые палочки и сыр твердых сортов, перемешайте и сверху выкладывайте на коржи. Получится очень вкусно.
Дорогие мои хозяюшки, радуйте себя и своих близких новыми кулинарными открытиями, и пусть все у Вас будет ХОРОШО!
Приятного аппетита!!!
Партнёры публикации:
- Этот сайт isTranslate.ru — полностью соответствует запросу — расценки на перевод художественной литературы?
- Профессиональные переводы с 1999 года. Договор. Оплата по счету. Гарантии. Только профессиональные юридические переводчики. Все языки. Выбирай и заказывай!
- Выгодные цены на мебель и большой выбор. Доставка по всем регионам России. Если Вы ищете — деревянные двери эконом класса в Одинцово — посетите сайт компании «Euroklacc.ru». Статья о том, как самостоятельно заменить межкомнатные двери.
Авторы статьи: Егор и Елена Сапожниковы.