Огромное количество людей не представляют свою жизнь без кофе. Этот напиток приносит не только бодрость на протяжении всего дня, но и радость многим потребителям. Стоит отметить и вкусовые качества такого напитка, он является одним из самых потребляемых в мире.  В таком случае можно вспомнить и историю проникновения его на рынок России.

В далеком прошлом его завезли со стран, в которых произрастают зерна. Существует несколько видов зерен, которые отличаются по своим вкусовым качествам. Есть так называемая арабика – пожалуй, один из самых распространенных видов зерен в мире. Также не сдает свои позиции и робуста, которая обладает своими специфическими вкусовыми качествами. Отдельное внимание выделяется при обжарке кофейных зерен. Именно этот процесс придает особенные вкусовые качества получающемуся напитку.

После обжарки происходит фасовка на крупных заводах и экспорт зерен. В таком виде их можно видеть в красивой упаковке на прилавках магазинов. Далее наступает следующий процесс – помолка. Она производится при помощи специальных машин, которые позволяют делать помол различной фракции. После можно производить готовку данного напитка. Для этого используют кофемашины. Они делятся на несколько классов. Есть полностью автоматические – в которые просто засыпаются зерна кофе или их помол, а на выходе получается напиток. Все необходимое добавляется в машину, а она в автоматическом режиме производит смешивание, нагревание, варку. Вкус такого напитка будет напрямую зависеть от качества кофемашины и от типа обжарки зерен.

Также есть и профессиональные кофемашины, которые в свою очередь, можно разделить на несколько подклассов. Среди них можно отметить на сколько одновременно приготовлений кружек кофе они способны. Это техническая характеристика данных машин. Используют такие кофемашины исключительно профессионалы в данной сфере. Именно из под них получается самый ароматный кофе.  Существует и другой класс данных аппаратов – леверные кофемашины. Они обладают красивым дизайном и при помощи них готовят один из вкуснейших кофе.

Их основная отличительная черта – это обработка под высоким давлением, в итоге на выходе получается максимально ароматный напиток. В основном их используют для приготовления эспрессо. Купить такие кофемашины можно в любом магазине бытовой техники, там же покупатель может получить и консультацию специалистов. Но для домашнего использования достаточно и обычной автоматической машины по приготовлению кофе. Но не стоит пренебрегать и приобретением кофемолки – она также является залогом успеха.