Когда Вы приглашены на банкет в честь свадьбы, то меню определяется хозяевами пира, и у вас не очень большой выбор. При этом произнося тост на свадьбу брату, наверняка вы все же обращаете внимание, чем богат празднечный стол. А в ресторане вы имеете право заказать то, что любите и с чем справитесь в смысле правильности употребления.
Пригласив даму в ресторан, дайте ей возможность ознакомиться из меню, предложите выбрать что-либо, а потом сделайте заказ для себя и для нее. Если ужин романтичный, то не стоит наедаться до отвала. Отдайте преимущество легким закускам, хорошему вину или шампанского (в умеренных количествах), рыбы или морепродуктам. Ведь в конце концов ужин лишь повод для общения.
Если вы находитесь в гостях, то следуйте правилами, принятыми в этой семье или стране. Вы должны уважать их и не выражать своего удивления или недовольства.
Хозяйка берется за столовый прибор, это своеобразный сигнал к началу трапезы. На большом приеме хозяева могут сами предложить гостям, не ожидая остальных, приступать к еде. Если такого предложения не было, то, после того как будут обслужены 7-8 человек, можно приступить к трапезе.
На столе, как правило, салаты и закуски стоят таким образом, чтобы вам было удобно к ним дотянуться. Если же блюдо, которое понравилось вне пределов досягаемости, то нет потребности тянуться через весь стол или специально вставать из-за стола. Достаточно попросить кого-нибудь из соседей передать его вам и не забыть при этом поблагодарить.
На семейных торжествах, дружественных вечеринках много кушаний передаются по кругу, чтобы гости положили себе необходимое количество по своему усмотрению. Передается блюдо по часовой стрелке. Правила свидетельствуют, что то, к чему вы дотронулись рукой, вы должны положить к себе в тарелку, то есть недопустимо перебирать кусочки мяса или пирожки, выбирая подходящий.
Если подают любое экзотическое кушанье, которое незнакомо Вам, и вы не знаете, как его есть, наблюдайте, как едят его хозяева и другие гости. Удобно ли просить добавки? Да, если хозяева сами спрашивают, не желает ли кто-нибудь добавки, или вы точно знаете, что этого кушанья еще достаточно, а все другие гости уже попробовали его.
На банкете удовлетворяйтесь тем, что подает официант и что стоит на столе. Если вы передаете тарелку для добавки, то приборы оставляйте в ней, но смотрите, чтобы они не упали.
А вот еще одна распространенная ситуация. Вас просят передать закуску, а вы и сами не прочь ее попробовать. Так вот, стоит все-таки сначала передать закуску тому просит, а на обратном пути положить себе.
Когда стол обслуживает официант, вам нет потребности присматривать за дамой. Можете лишь поддерживать беседу. Когда официант только приносит и забирает кушанья, вы должны позаботится о даме, если она не против, положить салат, налить вино или другие напитки.
За банкетным столом порядок потребления кушаний регламентирован, одни кушанья заменяют другие. На фуршете или коктейле вы абсолютно свободны. Выбирайте закуски на свой вкус. При этом вы вольны общаться с гостями о своих интересах, можете обсудить последние события или автомалиновку сайт авторынка и ее предложения.
Закончив трапезу, не спешите сразу уйти. Посидите немного, поговорите. Если вам нужно пойти раньше времени, то в небольшой компании попрощайтесь со всеми, извинитесь перед хозяевами. На большом приеме попрощаться можно лишь с соседями по столу. Фуршет не ограничивает вас, то есть вы должны прийти в определенный часовой промежуток, указанный в приглашении, но вовсе не обязательно к началу. Уйти вы также можете заблаговременно.
Если вы обедаете с кем-нибудь в ресторане, то вопрос о том, пора ли идти, решается совместно. Тот, кто пригласил, интересуется у приглашенного, не желает ли он еще что-либо заказать. При отказе следует попросить у официанта счет, оплатить его. На этом заказ будет закончен. Сам приглашенный тоже может дать понять, что пора заканчивать обед или ужин, сказав: «Спасибо за угощение, все было замечательно».