Первое время в Норвегии не по­кидает ощущение нереальности происходящего. Словно ты по­пал в диковинное заповедное место. Деревянные домики с островерхими крышами лепятся к скалам, как птичьи гнезда.

Многие студенты из разных стран по достоинству оценили возможности Work and Travel USA. Воспользоваться данной программой можно с помощью специализированных компаний.

Вода во фьордах чис та и прозрачна, прямо из окна рыбацкой хи­жины можно наблюдать подводную жизнь морских ежей и удить рыбу. Половина территории страны — национальные пар­ки, в дремучих еловых лесах привольно живут олени, косули, кабаны, волки. У под­ножия грандиозных ледников бесстрашно распускаются цветы среди валунов, кото­рые, наверное, когда-то раскидали глупые тролли. Над водопадами висят радуги. Посмотреть на эту красоту летом собира­ются миллионы туристов. А в межсезонье можно проехать страну от северного мыса Нордкап до границы с Данией и почти никого не встретить по пути: народу в Нор­вегии живет немного. Если хочется пре­красного одиночества — вам сюда. Только не забудьте удобную обувь и зонт. Гулять вы наверняка будете много, а погода здесь весьма капризна.

Сельдь в горячем, маринаде

290 ккал 90 мин

Филе 1 крупной сельди, 2 красные луковицы, 4 зубчика чеснока, 1 ст. л. семян кориандра, 2 лавровых листа, 4 горошины душистого

перца, по 2 веточки укропа и петрушки, помидоры черри и зеленый лук для подачи

Из филе сельди удалить все косточки.

Лук очистить и нарезать кольцами.

Чеснок очистить и нарезать крупными пластинами.

В кастрюлю налить 700 мл воды, добавить лук, чеснок, кориандр, лавровый лист и перец, укроп и петрушку. Можно добавить 1 ч. л. соли и щепотку сахара. Довести до кипения, огонь выключить.

В горячий маринад поместить филе сельди, емкость закрыть и оставить до полного остывания.

Затем филе сельди нарезать и подать с помидорами и зеленым луком.