На 4 порции по 261 ккал
• 1,5 чашки отварной или консервированной кукурузы • 400 г консервированной темной фасоли • 2 маленькие отваренные свеклы • 1 красный сладкий перец • 2 крупных помидора
• 4 стебля мелко нарезанного зеленого лука • 2 стол, ложки мелко нарезанной кинзы
• 1 стоп, ложка поджаренного без добавления
Хорошо расслабиться с друзьями поможет караоке бар львів, где можно выплеснуть свои эмоции при помощи исполнения любимых песен. Такой вид отдыха очень популярен во многих странах.
масла кунжута
Для заправки: сок 1 лимона » 1 стол, ложка кунжута • 1 стол, ложка яблочного пюре • 1 стол, ложка соевого соуса
Нарежьте свеклу, перец и помидоры небольшими кубиками. Смешайте с кукурузой, фасолью и зеленью. Соедините все ингредиенты для заправки в стеклянной банке, закройте крышкой и несколько раз хорошенько встряхните. Заправьте салат и посыпьте сверху кунжутом для украшения.
ЦЫПЛЕНОК
ПО-КАРИБСКИ
На 4 порции по 347 ккал
• Цедра и сок 1 апельсина и 1 лайма • 1 стол, ложка меда • 4 зубчика давленого чеснока • 1/2 чайн. ложки корицы • 1 чайн. ложка натертого на терке корня имбиря • мускатный орех на кончике ножа * 1 чайн. ложка соуса табаско • 4 филе куриной грудки »1 стол, ложка сливочного (кокосового) масла • 240 г томатов, консервированных в собственном соку • соль, молотый черный перец
Маринуйте в течение 1 ч мясо в смеси сока цитрусовых, меда, имбиря, чеснока, корицы, мускатного ореха, табаско. Затем обжарьте филе с обеих сторон в хорошо разогретом масле на большом огне. Уменьшите огонь, добавьте маринад вместе с томатами и цедрой. Посолите, поперчите и под крышкой тушите 35 мин. Готовую курицу выньте, оставшийся соус уварите до загустения и полейте им филе.
СУП ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА С БАЗИЛИКОМ
На 4 порции по 127 ккал
• 1,5 стол, ложки оливкового масла • 1 луковица и 2 стебля сельдерея, мелко нарезанных • 1/2 стол, ложки сухого базилика • 0,5 чашки яблочного сока или сидра • 1,5 чашки зеленого горошка • 500 мл овощного бульона • большой пучок базилика • соль, белый перец
На масле пассеруйте лук и сельдерей. Всыпьте сухой базилик, соль, перец и готовьте, помешивая, 3 мин. Влейте сок и дайте ему закипеть. Добавьте горошек и бульон. Доведите до кипения и варите еще 15 мин. В суп положите крупно нарезанный базилик и смешайте в блендере до однородной массы. Подавайте в тарелках или высоких бокалах, украсив горошком, зеленью. Можно сервировать с йогуртом или раскрошенным сыром с плесенью.
ШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНЫЕ
БИСКОТТИ
На 15 порций по 94 ккал
• 0,5 чашки крупно нарезанного и поджаренного миндаля • 0,5 чашки белой муки * 1/3 чашки цельнозерновой муки *0,5 чашки порошка какао • 2 чайн. ложки растворимого кофе • 1/2 чайн. ложки соды • 1/8 чайн. ложки соли • 0,5 чашки сахара • 1 яйцо и 1 белок • 1 чайн, ложка лимонной цедры
Смешайте половину миндаля с мукой, какао, кофе, содой и солью в комбайне, Взбейте сахар, яйцо, белок и цедру. Соедините обе массы, добавьте оставшийся миндаль. Из получившегося теста скатайте 2 колбаски и поставьте в духовку на 15 мин при 200°С. подложив пергамент. Выньте, дайте остыть и нарежьте по диагонали на одинаковые ломтики. Верните в духовку еще на 15-20 мин, пока бискотти не станут сухими и не приобретут коричневый цвет.