С глубокой древности принято почитать память умершего поминальными обедами, которые в христианской традиции принято устраивать трижды — сразу же после погребения, на 9, а затем и на 40 день после похорон.

В сознании многих людей подобная трапеза связана с религиозными традициями, однако в Церковном Уставе говорится лишь об определенных молитвах, которые следует читать в память о покойном, и ничего не сказано об обеденном меню. Оно может значительно варьироваться в различных регионах нашей страны, однако и погребальный обед в доме умершего, и поминки в ресторане обязательно включают в себя ряд ритуальных блюд, имеющих определенное символическое значение. Читать далее →