В брынзе множество витаминов (С, Е, А, В,, В,) и мине­ральных веществ (кальций, магний, сера, калий, фтор); диетические продукты. В брынзе большое количество белка и не так уж много жира, так что для желающих похудеть этот сыр вполне может за­менить такие традиционные диети­ческие продукты, как творог или постное куриное мясо. Правда, зло­употреблять брынзой не стоит: в ней много соли, которая, как известно, задерживает воду, что часто и меша­ет стрелке на весах двигаться в за­ветном направлении. Е9 Читать далее →