Богатство и разнообразие китайских чаёв поражает – есть среди них те, которые удивляют вкусом, существуют те, которые поражают своей экзотичностью и насыщенностью. Среди прочих выделяется еще один, отличающийся своим поистине удивительным ароматом – фруктовым, насыщенно-пряным, с добавлением ноток сирени – Те гуаньинь. Читать далее
Архивы автора: admin
В помощь мамам — уход за нворожденными детьми
Ожидание малыша – это волнительный момент для каждой мамы и для всех членов семьи. К концу подходят 9 месяцев, близится момент родов. В ожидании маленького чуда у родителей появляется множество приятных хлопот. Необходимо подобрать одежду, выбрать удобную кроватку и коляску, обустроить комнату и прочее. Читать далее
Что такое киста Бейкера (подколенная киста)?
Киста Бейкера или так называемая подколенная киста собой являет результат сложного воспалительного процесса в слизистых оболочках в межсухожильных сумках, которые располагаются в средних головках сразу двух мышц, а именно, полуперепончатой мышцы и икроножной мышцы, в том числе. Эти межсухожильные сумки есть практически у половины абсолютно здоровых людей и являются при этом одним из нескольких вариантов развития. Киста Бейкера коленного сустава начинает развиваться лишь только в тех случаях, когда в сумках между двумя сухожилиями возникает воспалительный процесс, что всегда сопровождается нарушением движений, значительным или не очень увеличением в размерах самих сумках, а также, присутствуют боли в коленях и соответственно в коленных суставах в целом.
Секреты молока
Самый современный способ подготовки молока к длительному хранению — ультрапастеризация. В этом случае сырое молоко высшего качества нагревается до температуры около 135 °С в течение пары секунд, а затем быстро охлаждается. При такой обработке в молоке убиваются микрофлора и споры бактерий, а полезные свойства сохраняются с минимальными потерями. Хранить его можно гораздо дольше, однако оно теряет значительную часть полезных веществ и вкусовых качеств. Читать далее
Время перемен
Путь от буренки к прилавку прерывается лишь на термическую обработку. Нормализация — так называемый процесс приведения к общему знаменателю нескольких сортов молока с разной степенью жирности: более жирное, чем нужно, молоко обезжиривают, а в менее жирное добавляют сливки. Восстановленное молоко производят из предварительно высушенного продукта. Оно менее полезное, чем цельное или нормализованное, ведь при высоких температурах, необходимых для высушивания молока, множество полезных веществ теряется. Читать далее