Банкет — слово иностранное. Оно пришло к нам из Европы, но это не означает, что на Руси не было банкетов. С древних времен устраивались разные по массовости пиры, которые с течением времени трансформировались в званые обеды и ужины. Сегодняшние фуршеты, которые проводит каждый бар, кафе, караоке ресторан и аналогичные заведения, отличаются продуманностью и организованностью. Банкетные традиции складывались веками. В результате выделились определенные формы проведения таких мероприятий, которые подходят для событий разного уровня. Самыми простыми из них являются фуршетные типы банкетов. Читать далее →