Независимо от своего масштаба и назначения, профессиональная кухня должна иметь на вооружении промышленное кухонное оборудование. Одним из первых в этом списке стоит электромеханическое оборудование. Это всевозможные аппараты для нарезки, гинковки, замеса теста, обработки мяса и т.д.
Далее немного подробнее о некоторых из них. Читать далее
Научно доказано, что качество воды, которую мы употребляем, напрямую влияет на качество нашей жизни. Заботу о своем здоровье и здоровье своих детей стоит начинать в первую очередь с выяснения вопроса, что же мы, все-таки, пьем. Если качество воды, которая течет у Вас из крана, сомнительно, то настоятельно рекомендуется провести ее лабораторное исследование. Читать далее
На сегодняшний день очень трудно представить себе профессиональную кухню ьез соответствующего оборудования для приготовления пищи, вентиляции помещения и других важных приборов.
Во все времена работать на кухне заведения общественного питания было очень тяжело, потому что на протяжении дня работали газовые и электропечи, освещение, холодильное оборудование и прочее, а это все настолько загрязняет воздух, что там просто нечем дышать. Но на сегодняшний день ситуация стала куда более лучшей, ведь существует такое обоудование, как вытяжной зонт для кухни . Его устанавливают над теплоисточниками, где он улавливает исходящее тепло и не дает помещению перенагреваться. Читать далее
Проведение ремонтных работ в квартире достаточно трудоемкое занятии, которое, скорее всего, повлечет за собой большие финансовые и трудовые затраты. При этом возникает выбор между привлечением посторонних специалистов и рабочих и выполнением всех или некоторых рабочих этапов самостоятельно. В обоих случаях потребуется расчет ремонта квартир, начинать который следует с определения типа ремонтируемых помещений, так как в соответствии с типом помещений определяются их функции, тип отделки, фурнитура и интерьер. Среди основных типов жилых помещений можно отметить: библиотеки, детские комнаты, спальни, гостиные. К нежилым помещениям относятся: коридоры, кухни, ванные комнаты.