Информационно-справочный портал Оренбургской области
Рубрики

Это интересно 5

Секреты молока

Самый современный способ подготовки молока к длитель­ному хранению — ультрапас­теризация. В этом случае сы­рое молоко высшего качества нагревается до температуры около 135 °С в течение пары секунд, а затем быстро охлаж­дается. При такой обработке в молоке убиваются микро­флора и споры бактерий, а по­лезные свойства сохраняются с минимальными потерями. Хранить его можно гораздо дольше, однако оно теряет зна­чительную часть полезных ве­ществ и вкусовых качеств. Читать далее

Развитие стрелкового оружия во время гражданской войны в США (1861-1865)

Гражданская война между Севером и Югом стала самой кровопролитной войной для США за всю их историю. Никогда, до этой войны, американская история не знала таких людских потерь, как и не узнала она после нее. Общие потери убитыми обеих сторон составили около 620 тыс. человек, раненными – более 410 тыс. Читать далее

Немного об истории кулинарии

Пожалуй, без преувеличения можно сказать, что одним из самых древнейших занятий на Земле является кулинария. Когда древнейший человек взял в руки кусок мяса и заел его ароматной травой, появилось первое в мире блюдо с гарниром. А уж появление в человеческой жизни огня и вовсе перевернуло его понятие о вкусной еде. С течением времени вкусные блюда все больше совершенствовались, мастерство приготовления пищи переживало взлеты и падения – еду сначала превозносили до небес, потом низвергали ее в пропасть, относясь к ней с презрением и даже редкие разговоры о пище считая недостойными для настоящих леди и джентльменов.

Читать далее

Солома: связь сквозь века

Плетение из соломы уходит своими корнями в глубокое прошлое, когда объемные фигурки – куклы, животные или птицы – считались оберегами и часто использовались при проведении обрядов. Поистине неиссякаемое народное творчество активно задействовало солому для создания необходимых в быту предметов – корзин и сундуков, половиков и подстилок, шляп, разнообразных шкатулок и игрушек для детей. В двадцатом веке, когда повсеместная глобализация и урбанизация сделали свое дело, обережные традиции еще дальше отодвинулись от современного сообщества вглубь веков. Однако именно тогда вспыхнули разнообразием множество сложных приемов соломоплетения, а жизненная необходимость превратилась в удивительное искусство.

Работа с соломой являет собой тот ручной труд, который во многом благотворно воздействует на человека. Плетение соломенных фигур или изготовление картин – прекрасное хобби для городского жителя, который хочет прикоснуться к удивительному прошлому своего народа, ведь создание любой поделки требует не только ознакомления с технологией ее изготовления, но и изучения особенностей и истории того или иного образа. Современные умельцы вдохновляются мастерством старых плетельщиков и создают необычайные скульптуры. На нынешних выставках и ярмарках можно часто встретить не только простые традиционные образы, но и ювелирно выполненных кукол, павлинов с шикарным оперением, и даже плетеные автомобили или мотоциклы. Многое из этого несложно сделать своими руками.

Для того чтобы научиться применять солому и понять особенности этого природного материала, сначала лучше попробовать создать что-то простое, например, традиционную мужскую или женскую фигурку. Работа над любой поделкой обычно начинается с изготовления соломенного или проволочного каркаса, который впоследствии оплетается распаренной соломой. В тех местах, где это требуется, следует сделать очень тугие перевязки; при высыхании солома распушается, и тогда фигурка станет очень красивой. Технологию изготовления простых скульптур подскажет фантазия и умелые руки, а вот с настоящими произведениями искусства придется достаточно потрудиться, прежде чем получится что-либо действительно удивительное.

Небольшие соломенные фигурки, панно или корзины отлично украсят практически любой интерьер. Таким вещам присуща теплота, они сделаны с любовью и радуют глаз на протяжении длительного периода времени. Совсем немного терпения и вашим творением может стать симпатичная кукла или филигранная ваза.

Читать далее

Как пировал русский князь Владимир Красное Солнышко?

Автор «Повести временных лет», восхваляя князя Святослава,  умиляется его аскетизмом, презрением к жизненным удобствам. Воинственный вождь русичей спал у костра на сырой земле и довольствовался поджаренным ломтем конины. Кусок получше отдавал ближайшим дружинникам, как большую часть военной добычи. О пышных застольях в повествовании о подвигах  покорителя Хазарии не упоминается. Вероятно, не принято было в окружении Святослава Игоревича тратить время на пустые посиделки за чашей меда или пива. Вместо пиров отправлялась дружина в далекие походы, приводя в ужас византийцев и степняков. Читать далее