Есть в норвежской кухне особый раздел, который сами норвежцы называют »карательной кулинарией”. Это незабываемые местные деликатесы, от которых у человека неподготовленного в буквальном смысле слова захватывает дух. Лютефиск — № 1 в списке странных специалитетов. Читать далее
Архив рубрики: Это интересно
Скандинавский обед
На десерт всюду подают вафли со взбитыми сливками или сладким сыром из топленого молока. Или блинчики с салом и черничным вареньем. По торжественным случаям готовят рёмегрёт — густую кашу на сметане с корицей и сахаром. Сами норвежцы называют ее “едой троллей” — очень уж она жирна, калорийна и тяжела для человеческого желудка. Надо сказать, ч то при всей традиционнос ти этой каши, норвежцы давно перешли на рёмегрёт в пакетиках. Они вообще любят покупать полуфабрикаты, чтобы не тратить лишнее время на готовку. Читать далее
Норвежская кухня
Норвежская кухня незамысловата и традиционна. В одном из музеев Бергена висит картина неизвестного художника XVII века, которая демонстрирует подход норвежцев к еде. За столом сидит человек, держит в руке селедку, еще пара рыбин лежит перед ним, рядом хлеб, масло и пиво. Читать далее
Руководитель испытательного центра
Руководитель испытательного центра ГЭАЦ “СОЭКС” Торгово-промышленной палаты РФ Татьяна Анохина объясняет: “Производство гречневой крупы — довольно длительный и не такой уж простой процесс, как кажется. Сначала удаляют посторонние примеси и сортируют по размеру. Затем удаляют шелуху. Читать далее
БЕЗ ДИОПТРИИ
Любого, самого невероятного цвета глаз можно добиться с помощью линз. Выбор цветных линз без диоптрий огромен.
Как правило, это гидрогелевые линзы. Поскольку отношение к ним “немедицинское”, в них минимальные и содержание воды, и проницаемость кислорода. Читать далее