Норвежская кухня

Есть в норвежской кухне особый раз­дел, который сами норвежцы называ­ют »карательной кулинарией”. Это неза­бываемые местные деликатесы, от которых у человека неподготовленного в букваль­ном смысле слова захватывает дух. Лютефиск — № 1 в списке странных специалитетов. Читать далее

Скандинавский обед

На десерт всюду подают вафли со взби­тыми сливками или сладким сыром из топленого молока. Или блинчики с салом и черничным вареньем. По торжественным случаям готовят рёмегрёт — густую кашу на сметане с корицей и сахаром. Сами норвежцы называют ее “едой троллей” — очень уж она жирна, калорийна и тяжела для человеческого желудка. Надо сказать, ч то при всей традиционнос ти этой каши, норвежцы давно перешли на рёмегрёт в пакетиках. Они вообще любят покупать полуфабрикаты, чтобы не тратить лишнее время на готовку. Читать далее

Норвежская кухня

Норвежская кухня незамысловата и традиционна. В одном из музеев Бер­гена висит картина неизвестного худож­ника XVII века, которая демонстрирует подход норвежцев к еде. За столом сидит человек, держит в руке селедку, еще пара рыбин лежит перед ним, рядом хлеб, мас­ло и пиво. Читать далее

Руководитель испытательного центра

Руководитель испытательного центра ГЭАЦ “СОЭКС” Торгово-промышленной палаты РФ Татьяна Анохина объясняет: “Производство гречневой крупы — довольно длительный и не такой уж простой процесс, как кажется. Сначала удаляют посторонние примеси и сортируют по размеру. Затем удаляют шелуху. Читать далее

БЕЗ ДИОПТРИИ

Любого, самого невероятного цвета глаз можно добиться с помощью линз. Выбор цветных линз без диоптрий огромен.
Как правило, это гидрогелевые линзы. Поскольку отношение к ним “немедицинское”, в них минимальные и содержание воды, и проницаемость кислорода. Читать далее