Гормоны жировой ткани

Жировая ткань способна синтезировать множество метаболически активных веществ, таких как лептин, адипонектин, резистин, адипсин, ретиноид — связывающий пептид, висфатин, васпин, ингибитор активации плазминогена 1, ангиопоэтиноподобный пептид 4, различные цитокины и хемокины, а также кортикостероиды. Читать далее

Повышенная нагруз­ка

Мой муж работает водителем и постоянно жалуется на боли в спине. сейчас у него как раз очередное обострение: бедняга не может разогнуться, любое движение причиняет ему муку. обезболивающие средства дают облегчение лишь на время, да и побочных эффектов у них слишком много. посоветуйте, как помочь супругу в этой ситуации? Светлана, 35 лет, Воронеж
Читать далее

Время перемен

Путь от буренки к прилавку преры­вается лишь на термическую обработку. Нормализация — так называемый процесс при­ведения к общему знаменате­лю нескольких сортов молока с разной степенью жирности: более жирное, чем нужно, мо­локо обезжиривают, а в ме­нее жирное добавляют слив­ки. Восстановленное молоко производят из предварительно высушенного продукта. Оно менее полезное, чем цельное или нормализованное, ведь при высоких температурах, не­обходимых для высушивания молока, множество полезных веществ теряется. Читать далее

Все, что нужно знать о суши-диете – правила, калорийность, рацион

Вся правда о суши-диете – эффективность, дневной рацион, калорийность различных видов суши. Хотите похудеть – узнайте как!

Суши – питательная и вкусная еда с низким содержанием калорий. К примеру, в ста граммах хосо-маки с огурцом или угрем содержится всего 100 ккал. Однако это не относится к суши с большим содержанием топингов – ветчины, курицы, сыра. Если вы хотите заказать суши «Калифорния», «Филадельфия», «Канада» (с угрем), то ваш прием пищи нельзя будет назвать диетическим. Читать далее

Бодрый антистресс

По данным ВОЗ, стресс давно стал проблемой всего человечества. Последние исследования подтверждают, что каждый второй человек, не­зависимо от возраста и сферы деятельности, подвержен нервным переживаниям дома или на работе. Врачи все чаще связывают симптомы стресса с воздействием свободных радикалов, которые приводят к раннему изнашиванию организма, блокируя выработку необходимой энергии. Читать далее